アカシカフェのチャイの美味しい入れ方とアレンジ方法

こんにちは。アカシカフェです。虫の音が響く季節となりました。

朝晩は少し肌寒く、暖かいチャイで心と身体を暖めるのが、ぴったりな季節になりましたが、みなさんおかわりございませんか？

今回はホッとひと息、チャイを味わっていただくために、

アカシカフェのチャイの美味しい作り方と、チャイをさらに楽しんでいただける、おすすめアレンジ法をご紹介します。

アカシカフェのチャイの商品達 

   アカシカフェ店内や、通信販売でご購入できるチャイの商品には、

• マサラチャイ
• ローズブラックペッパー
• ジンジャーカルダモン
• ほうじ茶チャイ
• ラベンダー
• さんぴんチャイ

  があり、電子レンジで簡単にお店の味をお楽しみいただけるティーパックには、

• マサラチャイ
• ローズブラックペッパー
• ジンジャーカルダモン

があります。

アカシカフェ6種類のチャイはそれぞれ、主役となるスパイスが異なり、6つのチャイすべてが濃厚なコクと、味わいを持っています。  

アカシカフェのチャイは下記のリンクからご購入できます。

⇒アカシカフェ商品ページ

アカシカフェのチャイ、茶葉タイプとティーパックどちらを選べばいいの？

  茶葉タイプとティーパックどちらを選べば良いのか？についてですが、弊社のチャイを初めてお楽しみになるお客様には、ティーパックのご購入をおすすめしています。

アカシカフェのお店さながらのチャイをお飲みになり、「あ、おいしい」と思わず言葉が漏れる。そんな弊社のチャイと、スパイスの濃さをご実感いただきたく思います。

「あれ？全然美味しくない！」という時は、茶葉が少なかったり、煮出しが浅かったりという原因があります。

ティーパックを入れて、お湯とミルクの量を測りながらチャイを作ることで、どなたでもプロが入れたようなチャイを、わずか5分で楽しんでいただけます。  

アカシカフェのホットチャイ　ティーパックチャイの美味しい作り方とは

    こちらでは、アカシカフェのティーパックを使った、美味しいホットチャイの作り方をご紹介しましょう。 ご用意して頂くものは、以下の4つです。

• アカシカフェのティーパックチャイ 1つ
• 大きめのコップ（400㎖～500㎖のもの）もしくはコップ2つ
• お水　120㎖
• 牛乳　120㎖

電子レンジの設定温度は700W、もしくは600Wにセットします。

ティーパックチャイの美味しい作り方手順

1. コップにお水をとティーパックを１つ入れ、電子レンジで2分温めます。
2. その後ティーパックは入れたままで、牛乳をつぎ足し、さらに1分温めます。
3. ティーパックを取り出して、お好みの量の砂糖を入れたら、美味しいチャイの完成です。 

失敗しないポイント

• 大きめのコップに入れる

コップが小さいと吹きこぼれますので、注意しましょう。

大きめのコップがない場合は、１つのコップに120㎖のお水とティーパック、もう１つのコップに120㎖の牛乳を入れ、それぞれ温めてから半分に分けてください。

• 必ず2分温める

ティーパックの煮出し時間や温度が足りないと、濃いチャイができません。   

美味しいアレンジ 

• 濃いチャイが飲みたい

牛乳を入れてから2分温めると、味が濃くなります。

• もう少し量を飲みたい

お水と牛乳を同量に、最大150㎖各量を増やします。

• 牛乳以外を使いたい

豆乳でも美味しいチャイがいただけます。牛乳よりコクが少なく感じる場合は、砂糖を気持ち多めに入れてください。豆乳は茶葉タイプにもおすすめです。

• 砂糖以外を使いたい

はちみつや、練乳もおすすめです。はちみつや練乳は茶葉タイプにもおすすめです。

• このティーパックでもう1杯飲みたい

ちょっと薄くなりますが、もう1杯までなら同じ作り方でおかわりができます。  

アカシカフェのホットチャイ　茶葉タイプの美味しい作り方とは

  次にアカシカフェの茶葉を使った、美味しいホットチャイの作り方をご紹介しましょう。 ご用意して頂くものは、以下の6点。

• アカシカフェのチャイ　茶葉　40g（ティースプーン山盛り1杯）
• 茶葉を煮出す用の手鍋
• コップ
• お水　120㎖
• 牛乳　130㎖
• 茶こし

作り方は、以下の通り。

1. 手鍋にお水と茶葉を入れて、2分中火で煮出します。
2. 香りが立ち始めたら、牛乳を入れ、火を少し弱め、さらに3分程煮出します。
3. コップに茶こしでチャイをこして、お好みの量の砂糖を入れたら完成です。 

失敗しないポイント

• 水から茶葉を煮立てる

水から茶葉が踊るように、ぐらぐらと煮立てることで、コクのあるチャイができます。

• 煮立て時間を守る

茶葉は2分～5分、牛乳は3分程煮出しましょう。牛乳を入れてからは、火を少し緩め、煮立たせないように注意しながら、チャイを煮出していきます。吹きこぼれに気をつけましょう。

• 味が薄い

煮立て段階で茶葉を足し、牛乳を入れる前に濃さを調整することをおすすめしますが、どうしても薄くなってしまったら、少し茶葉を足して、更に3分程煮出しましょう。

茶葉タイプのチャイは、下の方にスパイスが溜まりやすくなっています。

茶葉のパッケージ袋を一度ゆっくり上下に揺らして、下に溜まったスパイスを混ぜてご使用ください。

美味しいアレンジ

• 濃いチャイが飲みたい

茶葉の量を60gを目安に増やすと、濃いチャイができます。

• もう少し量を飲みたい

鍋で直接火をかけてチャイを作る場合、使用済みの茶葉でチャイをおかわりすると、かなり薄くなってしまいます。最初から多めに作ることをおすすめします。

• 熱々のチャイが飲みたい

チャイを注ぐ前に、コップに熱湯を入れて直前まで、温めておきましょう。

茶葉タイプは、茶葉の量で味が変わってしまいますので、量を測って煮出すのがポイントとなります。

スパイスをより楽しみたい方は、チャイをコップに注ぐ時に、荒めの茶こしを使うことで、粉上のスパイスを味わっていただけます。

アカシカフェのチャイ　おすすめアレンジ方法

美味しいチャイがご自身で作れるようになったら、色々とアレンジしてみたくなりますよね。

ここでは、簡単にできるチャイのおすすめアレンジ方法をご紹介します。

アイスチャイ

アカシカフェのアイスチャイは、氷もチャイで！をおすすめしています。

美味しいチャイを作って、それを冷まし、チャイ氷を作ります。

冷ましたチャイに、チャイ氷を入れることで、濃いチャイそのままのアイスチャイが完成します。

アルコールチャイ

アカシカフェのチャイはアルコールにもベストマッチです。

おすすめは、甘みのあるカルーアやベイリーズですが、その他ではラム、バニラウォッカ、アマレットリキュール、コーヒーリキュール、ウイスキー、赤ワイン、白ワイン、など。

お好きなアルコールを少し加えると、いつものチャイとは一味違った楽しみ方ができます。

まとめ

今回はアカシカフェのチャイを、お店のプロが入れるのと同じクオリティーのものを、ご自身で楽しんでいただけるように、美味しい入れ方やアレンジ方法をご紹介しました。

「え？全然美味しくない」、「別に他のチャイと変わらない」など、もしそう言う風に思われたお客様は、アカシカフェのチャイの美味しい作り方をご参考に是非、もう一度チャレンジしてみてください。

上手に入れたアカシカフェチャイは、コクがあり、エキゾチックで異国情緒の漂うスパイスの香りが、フワッと空間に広がります。

コロナ禍の続く今だからこそ、お家でまったりリラックスしていただける、

アカシカフェのチャイを是非、お楽しみくださいませ。  

アカシカフェのチャイは下記のリンクからご購入できます。

⇒アカシカフェ商品ページ